Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Ru

Объявления о защите диссертаций Д 212.088.10


Online-видеотрансляция

Диссертации в рассмотрении

Сахабутдинова Гульнар Фигатовна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Совершенствование технологии замораживания и низкотемпературного хранения мясных рубленых полуфабрикатов»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Дата размещения диссертации: 23.09.2021
Бухарев Андрей Геннадьевич
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Исследование и разработка биотехнологии творожного продукта для специализированного (спортивного) питания»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Дата размещения диссертации: 21.09.2021

Объявления о защитах диссертаций

16:00 21 Дек 2021
Сухих Станислав Алексеевич
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий получения биоконсервантов для пищевой промышленности »
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Дата размещения объявления: 30.08.2021
14:00 12 Ноя 2021
Владимиров Александр Александрович
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Разработка и исследование технологических параметров работы вальцовой сушилки индукционного типа для получения сухого молока»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 10.08.2021
11:30 12 Ноя 2021
Михайлова Кермен Владимировна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Исследование причин возникновения несоответствий показателей качества при обращении полутвёрдых сыров в системе прослеживаемости»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 05.08.2021
16:00 11 Ноя 2021
Милентьева Ирина Сергеевна
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии продуктов питания профилактической направленности на основе биопептидов молока»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Дата размещения объявления: 19.07.2021
14:00 11 Ноя 2021
Дмитриева Анастасия Игоревна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Разработка биотехнологии высокобелковой кормовой добавки из побочного сырья птицеперерабатывающей промышленности»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Дата размещения объявления: 04.08.2021
16:00 16 Апр 2021
Горелкина Алена Константиновна
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Научное обоснование и прикладные аспекты формирования качества и обеспечения безопасности восстановленных продуктов предприятий молочной отрасли»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 18.12.2020
14:00 16 Апр 2021
Колбина Анастасия Юрьевна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Разработка технологии и товароведная оценка молочно-пробиотической карамели»
по специальности: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств; 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 12.01.2021

Вверх