Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Ru

Объявления о защите диссертаций Д 212.088.11


Online-видеотрансляция

Диссертации в рассмотрении

Диссертаций в рассмотрении не найдено.

Объявления о защитах диссертаций

13:30 18 Июн 2022
Титоренко Елена Юрьевна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Формирование и управление качеством функциональных сиропов на основе растительного сырья»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 22.03.2022
10:00 18 Июн 2022
Плотников Константин Борисович
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Научно-практические аспекты структурообразования в технологии получения многокомпонентных гранулированных концентрированных напитков»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 21.02.2022
14:00 17 Июн 2022
Асякина Людмила Константиновна
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Обоснование, практическая реализация технологий и товароведная оценка биоактивных добавок, полученных из клеточных культур растений in vitro»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Дата размещения объявления: 21.02.2022
11:00 17 Июн 2022
Плотникова Любовь Васильевна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Совершенствование способа производства экстрактов из замороженных ягод клюквы и голубики»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 22.03.2022
10:00 21 Май 2022
Фролова Нина Анатольевна
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Научное обоснование и практические аспекты формирования качества и безопасности кондитерских изделий функциональной направленности»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 26.01.2022
13:30 20 Май 2022
Копылова Анастасия Валерьевна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Применение порошков из растительного сырья инфракрасной сушки для повышения пищевой ценности мучных и хлебобулочных изделий»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 21.02.2022
10:00 20 Май 2022
Бычкова Елена Сергеевна
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Методология формирования качества пищевых продуктов с высокой антиоксидантной активностью»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 26.01.2022
12:30 5 Мар 2022
Чистяков Андрей Михайлович
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Формирование потребительских свойств обогащенного печенья с учетом требований ХАССП»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 14.12.2021
10:00 5 Мар 2022
Арышева Юлия Владимировна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Формирование качества и безопасности полисолодовых квасов с использованием нетрадиционного сырья»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 14.12.2021
14:30 4 Мар 2022
Плотникова Ирина Олеговна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Совершенствование процесса структурообразования в технологическом потоке производства гранулированных киселей»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 14.12.2021
12:30 4 Мар 2022
Лебедев Виктор Александрович
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Совершенствование процессов дефростации и сушки при выработке из арбузной мякоти сухого полуфабриката, содержащего ликопин»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 14.12.2021
10:00 4 Мар 2022
Шалев Алексей Владимирович
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Совершенствование процессов выдержки висковых дистиллятов с обоснованием параметров экстракционного аппарата»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 14.12.2021
12:30 27 Ноя 2021
Миленький Илья Олегович
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Исследование и совершенствование процесса охмеления пивного сусла с помощью роторно-пульсационного аппарата»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 14.09.2021
10:00 27 Ноя 2021
Ожерельева Анастасия Викторовна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Методика проектирования конкурентоспособной продукции для предприятий индустрии питания на основе потребительских предпочтений»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 09.09.2021
12:30 26 Ноя 2021
Крюк Роман Владимирович
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Совершенствование процесса диспергирования и замеса в технологии производства хлеба с растительными добавками»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 09.09.2021
10:00 26 Ноя 2021
Праскова Юлия Александровна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Формирование качества функциональных продуктов из дикорастущих плодов винограда амурского (Vitis amurensis Rupr.)»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 09.09.2021
13:00 11 Июн 2021
Зорина Татьяна Владимировна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Исследование вибросмесителя с рецикл каналом для получения мучных сыпучих смесей»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств
Дата размещения объявления: 15.03.2021
10:00 11 Июн 2021
Майтаков Анатолий Леонидович
на соискание ученой степени докторa технических наук
на тему «Теоретические и практические аспекты синтеза технологических потоков производства многокомпонентных гранулированных концентратов напитков с использованием молочной сыворотки»
по специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств; 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Дата размещения объявления: 09.02.2021
12:00 10 Июн 2021
Мифтахутдинова Елена Александровна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Прижизненное формирование качества мяса цыплят-бройлеров и разработка паштетных консервов с его использованием»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 19.03.2021
10:00 10 Июн 2021
Кожемяко Анастасия Владимировна
на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Формирование качества продуктов повышенной пищевой ценности, полученных в результате комплексной переработки овощей»
по специальности: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
Дата размещения объявления: 19.03.2021

Вверх