По итогам первой очереди конкурса «Студенческий стартап», проводимого Минобрнауки России совместно с Фондом содействия инновациям в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства», в число победителей вошёл проект Кемеровского государственного университета «Услуга по формированию комплексного подхода к питанию, опирающегося на персональные данные» (автор – Анна Дмитриевна Веснина, аспирант технологического института пищевой промышленности). Размер финансирования составит 1 000 000 рублей. С целью оздоровления населения и профилактики развития атеросклероза у жителей Кузбасса учёные Кемеровского государственного университета разрабатывают комплексный подход к персонализированному питанию, учитывающему все индивидуальные особенности потребителя. В планах – составление индивидуальных диетических рекомендации для профилактики атеросклероза, опираясь на данные потребителя (в том числе на данные нутригенетического тестирования). Для реализации проекта рассматриваются секторы рынка B2B (любая организация, назначающая диеты, направленная на профилактику ССЗ – клиники здоровья, фитнес-центры и т.п) и B2C (любое заинтересованное в услуге физическое лицо).
Прямая речь
На сегодняшний момент сформирован перечень генов, SNP которых связаны с питанием и развитием атеросклероза. Также собрана исследуемая группа, состоящая из 866 человек, из биоматериала которых выделена ДНК, проведён ПЦР-анализ для генов, связанных с системой антиоксидантной защиты организма и участвующих в фолатном цикле, метаболизме липидов. Также подобраны пробиотки и пребиотики, потенциально проявляющие кардиопротекторное действие. В перспективе на основе данных веществ планируется сформировать синбиотки и ФПП. Сегодня собран коллектив, способный провести нутригенетическое тестирование, сформировать перечень кардиопротекторов. Анна Дмитриевна Веснина, автор проекта, аспирант ТИПП КемГУ
Заполните все поля.
Ваша заявка отправлена.
Настоящим в соответствии с Федеральным законом от 27 июля 2006г. № ФЗ-152 «О защите персональных данных» я подтверждаю согласие на обработку своих персональных данных.
Персональные данные – любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу (субъекту персональных данных), в том числе его фамилия, имя, отчество, год, месяц, дата и место рождения, адрес, семейное, имущественное положение, образование, профессия, доходы, другая информация. Обработка персональных данных – действия (операции) с персональными данными, включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, распространение (в том числе передачу), обезличивание, блокирование, уничтожение, проверку персональных данных.
Я даю согласие на проверку и обработку своих персональных данных.