В рамках федерального проекта «Экспорт образования» в опорном вузе Кузбасса продолжается работа с иностранными гражданами

В музее «Археология, этнография и экология Сибири» Кемеровского госуниверситета состоялось знакомство иностранных граждан, приехавших в Кузбасс для получения образования, с национальной кухней народов региона, приуроченное к Международному дню коренных народов мира. Организаторами встречи выступили сотрудники музея, Центр изучения этноконфессиональных конфликтов и противодействия экстремизму в молодёжной среде, редакция студенческой газеты «Статус-ВО!». Иностранцев из Афганистана, Замбии и Гвинеи познакомили с выставкой известной художницы Кузбасса Е. Е. Юмановой, повествующей о Тобольском кремле, исторической столице Сибири в XVIII веке. Участников мероприятия познакомили с древней историей населения региона, племенами, жившими здесь до нашей эры. Во время интерактивной экскурсии директор музея Н. А. Белоусова рассказала, как выглядело население, чем занималось, какую одежду носило, что употребляло в пищу, почему шорцы и телеуты считаются коренными народами Кузбасса. Экскурсанты познакомились с технологией приготовления традиционного тюркского блюда – толкана, приняли участие в подготовке ячменя для получения муки тонкого помола, поработали на ручной мельнице. После знакомства с экспозицией  участникам мероприятия рассказали о приготовлении окрошки, традициях питания кузбассовцев, их кулинарных привычках. По словам директора Центра изучения этноконфессиональных конфликтов и противодействия экстремизму в молодёжной среде И. Н. Раззореновой, общение в рамках экскурсии проходило на русском языке. Многие слова и понятия были в новинку для экскурсантов, но они продолжают изучать русский язык, погружаясь в многообразие культурных традиций народов, которые издавна проживают в Кузбассе. Интерактивное погружение является опорной точкой в процессе адаптации иностранных обучающихся.